Pan con abundante miga y corteza crujiente. Gran durabilidad debido a su alta hidratación.
PAN BLANCO 250 GRS. 18 UDS.
Embalaje
Caja de 18 unidades.Características técnicas
Preparación
Tiempo de descongelación:
30 minutos
Tiempo de fermentación:
No procede.
Tiempo de horno y temperatura:
18 minutos a 180º-200º.
Peso del producto (pieza cruda/congelada):
250 g
