PALMERA MAGNUM 140 G 70 U

Delicioso hojaldre en formato palmera. Para conseguir un caramelizado perfecto y crujiente, dar la vuelta en el horno a las piezas cuando lleven ¾ partes del tiempo de cocción.

Embalaje

Caja de 70 unidades.

Características técnicas

Preparación

Tiempo de descongelación:

30 minutos

Tiempo de fermentación:

No procede.

Tiempo de horno y temperatura:

20 minutos a 180º-200º.

Peso del producto (pieza cruda/congelada):

140 g