Delicioso hojaldre en formato palmera. Para conseguir un caramelizado perfecto y crujiente, dar la vuelta en el horno a las piezas cuando lleven ¾ partes del tiempo de cocción.
PALMERA MAGNUM 140 G 70 U
Embalaje
Caja de 70 unidades.Características técnicas
Preparación
Tiempo de descongelación:
30 minutos
Tiempo de fermentación:
No procede.
Tiempo de horno y temperatura:
20 minutos a 180º-200º.
Peso del producto (pieza cruda/congelada):
140 g
