Croissant artesano de margarina, con una textura muy hojaldrada y una masa muy suave. La pieza más tradicional de la bollería ya fermentada.
CROISSANT MARGARINA 95 G. FERMENT. 46 U.
Embalaje
Caja de 46 unidades.Características técnicas
Preparación
Tiempo de descongelación:
30 minutos
Tiempo de fermentación:
No procede.
Tiempo de horno y temperatura:
15 minutos a 180º-200º.
Peso del producto (pieza cruda/congelada):
95 g
