CROISSANT HOTELERO RAPID 248 U

Croissant en formato alargado acabado en punta, elaborado con margarina, dotando así de sabor a su suave y esponjosa masa.

Embalaje

Caja de 248 unidades.

Características técnicas

Preparación

Tiempo de descongelación:

30 minutos

Tiempo de fermentación:

No procede.

Tiempo de horno y temperatura:

12 minutos a 180º-200º.

Peso del producto (pieza cruda/congelada):

40 g