Croissant en formato alargado acabado en punta, elaborado con margarina, dotando así de sabor a su suave y esponjosa masa.
CROISSANT HOTELERO RAPID 248 U
Embalaje
Caja de 248 unidades.Características técnicas
Preparación
Tiempo de descongelación:
30 minutos
Tiempo de fermentación:
No procede.
Tiempo de horno y temperatura:
12 minutos a 180º-200º.
Peso del producto (pieza cruda/congelada):
40 g
